© 2023 by GOOD TO EAT. Proudly created with Wix.com

อาหารบำรุงสมอง ความจำ : ไก่ดำ ตุ๋นเครื่องยาจีน

ปัจจุบันประเทศไทยได้เข้าสู่สังคมผู้สูงวัย ทำให้การดูแลสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องให้ความสนใจเพิ่มมากขึ้น โดยอาการร้ายแรงที่มักจะเกิดขึ้นกับผู้สูงวัย คือ อาการอัลไซเมอร์ หรือภาวะสมองเสื่อมซึ่งเป็นภัยเงียบที...

หลายคนคงปวดหัวกับปัญหาการเบื่ออาหารของผู้สูงอายุในครอบครัว ซึ่งเอมก็เจอกับปัญหานี้เหมือนกัน คุณยายตอนนี้อายุ 85 ปี เป็นโรคเบื่ออาหารไม่ยอมทาน หรือทานน้อยมากในแต่ละมื้อ จนร่างกายซูบผอม จับไปตรงไหนก็มีแต่กระดูก บวกกับอาการหลงๆลืมๆ ดื่อจะทำงานบ้านให้ได้ทั้งวัน (ทำที่เดิมซ...

December 22, 2017

ไก่ดำกินดีฟาร์มของเราจะมีเนื้อสีดำเข้มมากกว่าสายพันธุ์อื่น เกิดจากการค้นคว้าและวิจัยมากว่า 13 ปี เพื่อให้ไก่ดำมีเนื้อดำเข้มตามธรรมชาติให้มากที่สุด เพราะยิ่งเนื้อไก่ดำมากเท่าไหร่นั่นก็หมายความว่า ในเนื้อไก่มีสารเมลานินมากเท่านั่น    ไก่ดำกินดีฟาร์มของเราไม่มีการฉีดสีหรื...

อาหารสีดำ!!! สุดยอด อาหารบำรุงตับ

ตามหลักของแพทย์แผนจีนโบราณ (Traditional Chinese Medicine) นั้น สีของอาหารมีผลโดยตรงกับอวัยวะภายในทั้ง 5 ในร่างกายเรา

  • สีแดงอาหารบำรุงหัวใจ

  • สีเขียวอมฟ้าอาหารบำรุงไต

  • สีเหลืองอาหารบำรุงม้าม

  • สีขาวอาหารบำรุงปอด

  • สีดำอาหา...

อาหารเพิ่มเกล็ดเลือด : เพิ่มเกล็ดเลือดได้ง่ายๆไม่ต้องพึ่งยา

อาการเกล็ดเลือดต่ำ หรือศัพท์ทางการแพทย์ที่เรียกว่า “ Thrombocytopenia” คือ อาการผิดปกติทางร่างกายซึ่งส่งผลให้เลือดในร่างกายมีจำนวนเกล็ดเลือดต่ำกว่าปกติ

เกล็ดเลือด คือ เซลล์เลือดที่มีขนาดเล็กที่สุด สามารถรวมตัวกั...

ไก่ดำ (ไก่กระดูกดำ) อีก 1 ทางเลือกของ อาหารบำรุงเลือด

ฮีโมโกลบิน (hemoglobin) คือ คือสารจำพวกโปรตีน (มีธาตุเหล็กสูง) ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง มีหน้าที่สำคัญ คือ การนำออกซิเจนไปสู่ส่วนต่างๆของร่างกาย จึงเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระดับของฮีโมโกลบินไว้ โดย ระดับท...

เมนูซุปไก่ตุ๋นยาจีน ไก่ดำตุ๋นยาจีน มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเจียงซี ประเทศจีน โดยผู้คนในมณฑลเจียงซีใช้ไก่ดำ หรือ ไก่กระดูกดำ ประกอบอาหารมาเป็นพันๆปีแล้ว

ผู้คนทางตอนใต้ของจีนทราบถึงคุณสมบัติในการฟื้นฟูพละกำลังของซุปไก่ดำตุ๋นยาจีน ส่วนใหญ่แล้วจะให้คุณแม่หลังคลอดรับประทานเพื่อบ...

9. เนื้อไก่ดำ ไก่กระดูกดำ อุดมไปด้วยแคลเซียม

ในเนื้อไก่ดำก็มีแคลเซียมอยู่ด้วยเช่นกัน ดังนั้นแล้ว การรับประทานเนื้อไก่ดำก็มีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูกด้วยเช่นกัน

10.เนื้อไก่ดำ ไก่กระดูกดำ อุดมไปด้วยอะมิโนแอซิด

อะมิโนแอซิดที่มีอยู่จำนวนมากในเนื้อไก่ดำนั้น ช่วยเสริมสร้างกล้ามเ...